胆总管结石吃水果有讲究。随着生活水平的提高，各式各样的水果都有卖，基本能满足人民的需求。长沙南湖医院结石专家却提醒说，不是所有的水果都对人体有益，比如胆总管结石患者来说，有的水果是不能吃的。到底胆总管结石患者吃水果有什么讲究呢?下面请南湖医院专家为大家介绍一下。

一、胆总管结石吃水果有讲究，南湖医院专家表示，胆总管结石患者吃水果主要有以下2点需要注意：

1、酸味水果要少吃

南湖医院结石专家表示，胆总管结石患者都会出现胃口不佳、口苦、口中无味等症状，这时，很多患者就会想要吃一些有味道的食物和水果，特别是葡萄、橘子、山楂、苹果、杨梅、石榴等这类带有明显酸味的水果。但是，通过临床上的发现，很多患者在进食这类酸性水果后，往往会加重病情，胆总管结石患者会出现阻塞性黄疸以及由于胆管发炎而引起的发热现象。

这主要是因为，酸味水果之所以会味酸，是它有着较强的收敛作用，它会使奥狄氏括约肌收缩，从而加重胆总管结石的胆汁淤积状态，使患者的病情加重。所以，大家一定要注意，如果你身边有胆总管结石患者，当你去探望他们的时候，不要带这类水果，防治病人的病情加重。

2、有些水果不能与海鲜同吃。

常见的海鲜有鱼、虾、蟹、藻类等，这类食物中都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质，如果和葡萄、石榴、山楂、酸梅等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，造成胃肠功能的紊乱，容易引发胆绞痛和胆管梗阻。

二、胆总管结石的饮食原则，南湖医院专家表示，除了水果的讲究，胆总管结石还有以下几点饮食注意事项，大家更好注意一下，以免结石病突发。

1、避免食用加工食品和高糖分的食物。

2、胆总管结石的预防多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。

3、多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

4、限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

5、烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

6、胆总管结石的预防喝牛奶时应注意只限于饮用脱脂奶。

防治结合效果好

，长沙南湖医院专家温馨提示：胆总管结石防治结合效果才好，单纯的饮食调整并不能完全排出结石，发现结石病，应当立即就医，不要拖延，因结石在体内会不断长大，耽误越久，治疗难度越大。