胆总管结石如何吃蛋?鸡蛋含有丰富的蛋白质，有益人体健康。不过，长沙南湖医院结石专家也提醒，胆总管结石还含有胆固醇，对于胆总管结石来说就不是好事了。那么，胆总管结石如何吃鸡蛋呢?会不会导致病情更严重呢?下面，请长沙南湖医院结石专家解释一下。

胆总管结石如何吃鸡蛋

南湖医院专家介绍说，如果胆总管结石患者想吃鸡蛋或鹌鹑蛋，更好的方法是蒸着吃，如做鸡蛋羹，口感柔软，利于消化吸收，不会增加胆囊的负担。在食用时一定要注意少用煎、炸的方法，因为煎、炸的食物会促进胆囊收缩，石头就顺势往外排，很可能结果卡在了胆总管里，排不出去，从而引起急性胆管炎。

另外，南湖医院专家指出，鸡蛋的胆固醇含量的确比较高，但是它的脂肪含量仅仅在15克左右，而且临床显示，胆总管结石患者如果血脂不高，每天脂肪的摄入量不超过50克，也就是说只吃一个鸡蛋还是可以的。不过，与此同时就要控制吃其他脂肪含量高的食物了，以免脂肪含量超标，从而导致胆总管结石的增大、增多。

预防胆总管结石的几种饮食习惯

1、避免食用加工食品和高糖分的食物。

2、胆总管结石的预防多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。

3、多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

4、限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

5、烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

6、胆总管结石的预防喝牛奶时应注意只限于饮用脱脂奶。

南湖医院泌尿外科（结石）是湖南地区规模较大的结石病专业治疗机构。人才力量储备精良，拥有经验丰富的庞大的名医专家阵容，有的著名医学专家主诊;该院同时还拥有美国LUMINS全套进口钬激光、德国“狼”牌经皮肾镜、日本欧林巴斯、软性输尿管镜腔镜系统，德国弹道碎石机等一系列先进的治疗结石病的全套设备。可以针对患者病情不同采取个性化治疗。若您还有其他关于结石方面的问题，可随时致电24小时服务电话0731-8208 8208或者点击以下预约，与专家无障碍沟通!