一般来说，胆囊结石这种疾病发病率非常高，对患者的健康影响是非常大。那么有很多的朋友对胆囊结石饮食应该吃哪些不是特别的了解。那么胆囊结石饮食应该吃哪些?

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　　胆囊结石饮食应该吃哪些?下面长沙南湖医院的结石科专家来给大家介绍一下，胆结石的饮食有以下几种：

　　一、宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。

　　二、忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。

　　三、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

　　四、忌烟酒及辛辣食物。

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　　胆囊结石饮食应该吃哪些?您是否了解了呢，专家建议患者一定要去大型医院治疗，不要耽误治疗时间，以免后果严重。那么您可以预约专家我相信专家能给您一个满意的答案。